profielen

Bauknecht

Bauknecht

Merk
Bedrijf begint in 1919 met de visie van uitvinder Gott­lob Bauknecht, die ziet dat zware huishoudelijke taken makkelijker kunnen worden gemaakt door inzet van de elektrische motor: dé nieuwe technologie van zijn tijd. Als 27-jarige investeert hij 500 mark en richt een bedrijfje op met werkplaats in het Duitse Tailfingen. De doorbraak komt in 1948 met de ontwikkeling van de Landfreund. Deze universele elektromotor voor agrarische toepassingen is kort na de oorlog de technische basis voor de Allfix keukenmachine die Bauknecht introduceert als eerste product voor de huishouding. Het portfolio groeit gestaag. De fabrikant volgt de veranderende eisen van de consument nauw.
Het merk wordt in de jaren tachtig zeer populair door slogans als ‘Magnetrons voor eenpersoonshuishoudens’ en de introductie van koelvriescombinaties met NoFrost-technologie. Het gaat in de jaren negentig mee in de trend dat de keuken het hart is in huis. “Technische innovatie en huishoudelijke apparatuur hebben ongelooflijke sociale veranderingen mogelijk gemaakt”, zegt Jaap Meeldijk, brand manager in Nederland voor Bauknecht. “Het voortdurende streven naar innovatie is te zien bij het vormgeven van de connected homes van de toekomst.” Voor Bauknecht is de visie van de grondlegger nu, honderd jaar later, nog steeds de belangrijkste drijfveer: het leven makkelijker maken door technische ontwikkeling.

Bedrijf
Bauknecht is sinds 1991 een volledige dochteronderneming van de Amerikaanse Whirlpool Corporation. De producten worden ontworpen door Whirlpool’s interne designteam. Sinds een jaar is de Amerikaan J. Mays vice-president en hoofd design. Mays werkte voor Audi, Volkswagen, BMW en Ford maar heeft ook de filmindustrie geadviseerd en doceert in Londen aan de Royal College of Art.
Bauknecht wordt verkocht in Europa, het Midden-Oosten en Azië. Het bedrijf heeft in deze regio ongeveer 21.000 medewerkers en is in zes landen actief in dertien productie- en technologie-onderzoekscentra. Jaaromzet (2018) ongeveer € 4,5 miljard. Het ontwerpteam omvat 190 medewerkers in zes designstudio’s. Ze hebben uiteenlopende achtergronden in architectuur, mode, auto-industrie en meubels.
Verkoop vanuit Nederland, Duitsland, Zwitserland, Oostenrijk, Zweden, Finland, Denemarken en België volgens ‘een eigen channelstrategie’. Bauknecht is in Nederland een exclusief merk dat uitsluitend wordt aangeboden door keukenspeciaalzaken.

Design

Allfix Uitvinder Gottlob Bauknecht ontwikkelt een elektromotor die in 1948 de technische basis is voor de Allfix keukenmachine: het eerste product voor de huishouding.

Koel-vriezen  In de jaren zestig brengt de fabrikant het eerste 3-sterren vriezercompartiment. Het aanbod is nu uitgegroeid tot veel soorten geïntegreerde koel-vriescombinaties.
Tegenwoordig met functies van een slim koelsysteem om voedsel langer en op de juiste temperatuur te bewaren, zoals Day 1 Fresh-technologie en temperatuurvariabele zone. Met ShockFreeze bevries je eten in recordtijd – de verse smaak blijft zo behouden, ook de belangrijke voedingsstoffen. Door koudeluchtcirculatie zijn de koel-vriescombinaties volledig vrij van rijpvorming: minder werk om schoon te maken en dus meer tijd om lekker te koken. De koelkasten zijn er in het wit, zwart of zilver.

Ovens  Bauknecht maakt een reeks inbouw­ovens, dubbele ovens en stoomovens, een breed aanbod aan elektrisch maar ook ook gas. Ze worden geleverd met diverse soorten zelfreinigende technologie, pyrolytisch en hydrolytisch. De ovens hebben kookfuncties zoals een kenmerkend pizzaprogramma en telescopische schappen. Daardoor kun je tijdens het koken je oven veilig opendoen en gerechten doorroeren zonder bang te zijn voor ongelukken. Ze zijn er in uiteenlopende kleuren en stijlen.

Vaatwassers  Bauknecht maakte de eerste vaatwassers in de jaren vijftig. Nu zijn ze er in allerlei soorten en maten, vrijstaand, volledig of gedeeltelijk geïntegreerd. Er zijn handige functies om de ruimte zo goed mogelijk te gebruiken en energie te sparen. Power­Clean zorgt dat ook kookgerei met hardnekkig vuil of aangebrande resten schoon wordt zonder voorspoelen. In de onderste korf kun je veel meer kwijt omdat grote dingen zoals ovenschalen ook rechtop kunnen staan. Door PowerDry blijven er geen waterdruppels achter op glas of plastic. Er is een programma om in één uur alles te wassen en te drogen.

Inbouw  Ruimte in keukens is vaak beperkt en moet worden benut voor organiseren, bereiden en koken. Bauknecht levert daarom allerlei kookopties met ingebouwde oplossingen, zoals compacte ovens en magnetrons, bordenwarmers en inbouwkoffiemachines. Ze sluiten aan bij oven, kookplaat en afzuigkap.

Collection.11  Bauknecht lanceerde dit jaar Collection.11 met een zwart, greeploos design. De collectie bestaat uit een mix van helder aluminium en glas. Technisch hoogtepunt is MyMenu, voor geavanceerde ‘assisted cooking’, zodat zelfs heel onervaren koks de oven goed kunnen gebruiken en een mooi resultaat op tafel kunnen zetten. Door internetverbinding bedient en controleert de gebruiker de apparatuur op afstand via de smartphone of tablet.

Innovaties

1938  Elektrische Allfix keukenmachine

Jaren 50   Eerste Bauknecht vaatwassers

Jaren 60   Eerste 3-sterren Bauknecht vries­­­compar-timent

1980   Eerste onderbouwoven

2007   Gepatenteerde PowerClean-technologie in vaatwassers

2010   Kosmos design: volledig geïntegreerde handgreep

Geschiedenis

  • 1919 
    • Gottlob Bauknecht sticht zijn eerste elektra-werkplaats in Tailfingen, Duitsland. Ontwikkelt elektromotoren om werk van fabrieks­arbeiders te verlichten.
  • 1924 
    • Opening eerste verkoopkantoor in Stuttgart.
    • Aan het aanbod wordt een succesvolle naaimachinemotor toegevoegd.
  • 1948
    • Lancering van de elektrische Allfix keukenmachine, het begin van de serie huishoud-producten
  • Jaren 50 
    • Eerste vaatwassers van hoge kwaliteit. Eerste volautomatische wasmachine.
  • Jaren 60 
    • Eerste 3-sterren vriezercompartiment in Bauknecht-koelkast
  • 1977
    • Eerste Bauknecht magnetron
  • Jaren 80
    • Magnetron voor kleine huishoudens en No­Frost koelvriescombinaties maken Bauknecht populair. Eerste onderbouwoven.
  • 1982 
    • Bauknecht wordt opgenomen in Philips Group
  • 1991
    • Bauknecht wordt dochteronderneming van Whirlpool
  • 2019 
    • Lancering Collection.11
    • Bauknecht wordt aangeboden aan de vak­handel, dus is alleen te vinden in de keukenspeciaalzaak.